Non è mai troppo presto per iniziare a preparare il calendario dell’avvento. I calendari dell’avvento sono una tradizione del Natale. Ci sono calendari dell’avvento fai da te, calendari dell’avvento fatti con materiale di riciclo e poi ci sono i calendari dell’avvento fatti con i biscotti.
Questi ultimi sono calendari dell’avvento economici e facili da preparare.
Noi abbiamo raccolto per te una serie di calendari dell’avvento fatti con i biscotti, con tanto di ricette e procedure.
Buon divertimento!
Calendario dell’avvento con biscotti decorati

INGREDIENTI
Ingredienti per i biscotti
250 g farina 00
100 g zucchero
125 g burro (freddo)
1uovo (medio)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale fino
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
1/2 cucchiaino di scorza d’arancia (grattugiata)
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
Per le decorazioni in pasta di zucchero
40 gpasta di zucchero (rossa)
20 gpasta di zucchero (verde)
20 gpasta di zucchero (bianca)
20 gpasta di zucchero (marrone)
q.b.pasta di zucchero (gialla)
q.b.pasta di zucchero (nera)
q.b.pasta di zucchero (arancione)
q.b.miele (o marmellata)
q.b.zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Nel robot da cucina raccogli la farina, lo zucchero, il burro freddo tagliato a tocchetti e il lievito per dolci, quest’ultimo setacciato, per evitare che rimangano eventuali grumi nell’impasto per nulla piacevoli, poi, al palato.
Aziona il robot fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungi il sale e l’uovo e lavora ancora l’impasto, fin quando si sarà compattato.
Trasferisci il composto sul piano di lavoro e impasta un po’ a mano, fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Appiattiscilo, avvolgi la pasta frolla in un foglio di pellicola alimentare e lasciala riposare in frigorifero per una trentina di minuti.
Recupera la frolla dal frigorifero e dividila in 3 parti uguali.
Una la lasci al naturale, nella seconda aggiungi il cucchiaino di cacao amaro, nella terza aggiungi la scorza di arancia grattugiata e la cannella.
Stendi gli impasti separatamente, cercando di ottenere sfoglie dello spessore di circa 1/2 cm e il più possibile rettangolari.
Accendi il forno in modalità statica a 180° e lascialo scaldare.
Ritaglia la sfoglia in quadrati di 4 x 4 cm, a te occorreranno 24 biscotti in tutto, 8 per ogni gusto.
Con questa dose uscirà qualche biscotto più del necessario, che potrai tenere di scorta, se qualcosa andasse storto, oppure sgranocchiare mentre li decorerai!
Disponi i biscotti su una placca rivestita di carta forno e inforna sul ripiano centrale del forno, che sarà ormai giunto a temperatura, per circa 15 – 20 minuti.
Ricorda sempre che i tempi di cottura possono variare anche sensibilmente da forno a forno, controlla quindi i tuoi biscotti, mentre cuociono, a fine cottura dovranno risultare appena dorati.
Una volta cotti, sfornali e lasciali raffreddare, perché altrimenti la pasta di zucchero si scioglierà.
Decora i biscotti
Consiglio 1: lavora i colori che ti occorrono per una singola decorazione e tieni avvolti gli altri in un foglio di pellicola o in un sacchetto per congelatore, in modo che la pasta di zucchero non si asciughi, perché poi tenderà a spaccarsi, soprattutto se già stesa.
Consiglio 2: per evitare che la pasta di zucchero si attacchi al piano o al mattarello, spolvera entrambi con una spolverata di zucchero a velo, ma usane poco, altrimenti la pasta di zucchero la ingloberà, diventerà più dura e tenderà a sgretolarsi.
Tutta la ricetta passo passo su cookaround
Calendario dell’avvento con biscotti gelatinosi

La dolcissima attesa del natale inizia con il tradizionale calendario dell’avvento: ogni giorno è scandito da una casellina che nasconde dolcetti o piccoli doni da scartate giorno dopo giorno fino alla vigilia. Il calendario che vi proponiamo in questa ricetta è realizzato con tanti biscottini decorati con le tipiche icone natalizie: alberelli, fiocchi di neve, stelle, angioletti sono solo alcune delle tante forme che potrete creare. Per dare un tocco di colore decorate i biscotti con pasta di zucchero colorata e tanti zuccherini che renderanno i vostri biscotti del calendario ancora più irresistibili. Divertitevi a personalizzare i vostri biscotti dell’avvento con le forme e i colori che preferite!
INGREDIENTI 24 BISCOTTI
Zucchero a velo 200 g
Farina 00 500 g
Tuorli 4
Burro 250 g
Baccello di vaniglia 1
PER LA DECORAZIONE
Matite alimentari Cioccocaramel q.b.
Matite alimentari brillanti q.b.
Decorazione alimentare lettere e numeri di cioccolato q.b.
Decorazione alimentare perline morbide argentate q.b.
Pasta di zucchero 380 g
Coloranti alimentari rosso, giallo e blu q.b.
Colla alimentare q.b.
Trovi la ricetta completa su Giallo Zafferano
Calendari dell’avvento con biscotti ispirazione
Trai ispirazione da questa raccolta di calendari dell’avvento fatti tutti con biscotti di pasta frolla e poi decorati con vari tipi di glassa.
Lasciati ispirare dalla magia del Natale!







